| Zehn wichtige Ernährungsregeln | |
| 1. | Ernähren Sie sich ausgewogen, d.h. achten Sie auf die richtige Zusammensetzung Ihrer Speisen. |
| 2. | Verzichten Sie auf "leere" Kohlenhydrate (minderwertige Nahrungsmittel, Industriezucker). Statt dessen verwenden Sie Sie vollwertige Kohlenhydrate ( Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Kartoffeln, Reis). Vollwertige Kohlenhydrate sind dauerhafte Energiespender und machen nicht so schnell dick wie einfache Kohlenhydrate. |
| 3. | Achten Sie darauf, dass Ihr Körper alle Aminosäuren erhält. Zur Sicherstellung Ihres Proteinbedarfs verwenden sie hochwertige Nahrungs-Konzentrate. |
| 4. | Verzichten sie weitgehend auf Fett. Achten Sie auf die "versteckten" Fette, wie sie in Wurst, Fertiggerichten, frittierten Gerichten usw. enthalten sind. Wenn sie in Ihrer Küche Fette und Oele verwenden, so nehmen Sie vorteilhaft nur kaltgepresste Oele. |
| 5. | Beachten Sie, dass in Ihr Körper ausreichend Vitamine und Spurenelemente sowie Mineralstoffe erhält. Diese sind in einer ausgewogenen Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten enthalten. |
| 6. | Ballaststoffe sind für den Körper ein wichtiger Faktor für eine geregelte Verdauung. Sie entgiften den Körper und sorgen für einen regelmässigen Stuhlgang. |
| 7. | Ermitteln sie Ihren ungefähren Kalorienbedarf und legen Sie sich eine Kalorientabelle zu. |
| 8. | Statt drei grosse und schwere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, essen sie besser fünf oder sechsmal täglich. Damit ist eine optimale Eiweiss- und Kohlenhydratversorgung des Körpers während des ganzen Tages gesichert. |
| 9. | Verwenden sie nur frische Zutaten und möglichst keine Konserven. Bereiten Sie die Speisen schonend zu, so dass die Vitalstoffe erhalten bleiben. |
| 10. | Die für den Körper notwendige, tägliche Kalorienzufuhr möglichst einhalten. |